나물 반찬 레시피와 다양한 종류 소개
1. 시금치 무침 재료: 시금치, 생갣, 다진 마늘, 간장, 참기름, 소금 단계: 1. 시금치는 깨끗이 씻고 끓는 물에 살짝 데쳐 건져 찬물에 헹군다. 2. 찬물에 살짝 데친 시금치를 손으로 살짝 짠 다음 썰어준다. 3. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 함께 볶다가 시금치를 넣고 소금을 약간 넣어 볶아준다. 4. 간장과 참기름을 넣고 볶다가 불을 끄면 완성! 2. 시금치 겉절이 재료: 시금치, 홍고추, 마늘, 생갔음장, 설탕, 식초 만드는 법: 1. 시금치는 깨끗이 씻어서 데쳐놓는다. 2. 홍고추는 송송 썰고 마늘은 다진다. 3. 시금치를 물에 헹궈 물기를 꼼꼼히 제거한다. 4. 시금치, 홍고추, 마늘을 담아서 생갊음장, 설탕, 식초를 넣고 조물조물 섞는다. 5. 제철 부추를 곁들여 완..
2024. 8. 22.
맛있는 미트볼 레시피와 꿀팁
1. 미트볼 만드는 법 미트볼 재료: 소고기 미음, 계란, 빵가루, 양파, 마늘, 소금, 후추 1. 양파와 마늘을 작게 다져주세요. 2. 볼에 소고기 믹스, 다진 양파와 마늘, 계란, 빵가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 3. 손으로 뭉쳐서 공 모양을 만들어주세요. 4. 팬에 식용유를 두르고 미트볼을 넣어 중약불에서 익혀주세요. 5. 소스에 찍어 먹으면 더 맛있어요! 2. 미트볼 소스 만드는 법 미트볼 소스 만들 준비물: 소고기 다진고기 500g, 양파 1개, 마늘 2쪽, 파슬리 2큰술, 토마토 페이스트 2큰술, 토마토 소스 1컵, 물 1/2컵 미트볼 소스 만드는 법: 단계 1: 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다. ..
2024. 8. 22.